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FAQ | Häufig gestellte Fragen

an Asli Demirel, Ernährungsberaterin und Ernährungstherapeutin

1. Allgemeine Informationen zu Asli Demirel

Asli Demirel ist Ernährungstherapeutin und Heilpraktikerin für Psychotherapie mit über 15 Jahren Erfahrung. Als Diplom-Ingenieurin für Lebensmitteltechnologie, Diätassistentin und Ernährungsberaterin (DGE) begleitet sie Menschen ganzheitlich bei ernährungsbedingten Erkrankungen und psychischen Belastungen.

Über mich

Ja – auf Wunsch können alle Sitzungen per datensicherem Video-Call stattfinden. Eine Kombination aus Online- und Präsenzterminen ist ebenfalls möglich.

2. Grundlagen der Ernährungstherapie

  • Ernährungsberatung richtet sich an gesunde Menschen, die ihre Ernährung präventiv verbessern möchten.
  • Ernährungstherapie erfolgt bei bestehenden Erkrankungen wie Adipositas, Diabetes, Reizdarm oder Essstörungen – meist auf ärztliche Verordnung nach medizinischen Leitlinien.

Ihr Ansatz verbindet medizinisch fundierte Ernährungstherapie mit psychotherapeutischen und achtsamkeitsbasierten Methoden. Ziel ist es, das Essverhalten nachhaltig zu verändern und einen freundlichen, bewussten Umgang mit Ernährung und Körper zu fördern.

Digitale Angebote bieten oft standardisierte Empfehlungen – ohne persönliche Begleitung und oft mit fragwürdigen Ergebnissen. Bei Asli Demirel erhalten Sie eine individuelle, empathische und therapeutisch fundierte Betreuung, die auf Ihre Lebenssituation abgestimmt ist.

Die Schwerpunkte liegen auf:
  • Adipositas und Stoffwechselstörungen
  • Diabetes, Reizdarm, Magen-Darm-Beschwerden
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Essstörungen
  • Emotionalem Essverhalten, Stress und innerem Ungleichgewicht
  • Präventive Ernährungsberatung

3. Ablauf und Methodik

Nach einer ausführlichen Anamnese entwickeln Sie gemeinsam mit Asli Demirel individuelle, medizinisch fundierte Strategien. Neben Ernährungsempfehlungen können auch psychotherapeutische Methoden einfließen – etwa aus der systemischen oder Verhaltenstherapie.

Die Dauer richtet sich nach Ihrem Anliegen. Einige Themen lassen sich in wenigen Sitzungen klären, andere benötigen eine längere Begleitung. Frequenz und Umfang werden individuell abgestimmt.

Ja – auf Wunsch erstellt Asli Demirel individuelle Ernährungspläne, die Ihre persönlichen Bedürfnisse und kulturellen Essgewohnheiten berücksichtigen. Weitere Pläne werden separat berechnet.

Ja – vegetarische und vegane Ernährungsformen werden kompetent begleitet, sofern sie ausgewogen und gut geplant sind. Dabei wird besonderes Augenmerk auf kritische Nährstoffe wie, Vit. B12, Eisen, Omega-3, Kalzium und Eiweißzufuhr gelegt.

Bewegung unterstützt den Prozess, ist aber kein Muss. Entscheidend ist, dass Bewegung in Ihren Alltag passt und Ihnen Freude bereitet. Ernährung ist der Hauptfaktor beim Abnehmen.

Ja – auf Wunsch begleitet Sie Asli Demirel beim Lebensmitteleinkauf und erklärt Lebensmittelkennzeichnungen direkt im Alltag. Preise siehe »Honorar«.

Honorar

4. Diagnostik und Tools

Ja – im Rahmen der Therapie kann eine Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA) durchgeführt werden. Sie liefert Hinweise zu Fett-, Muskel- und Wasseranteilen im Körper. Preise siehe »Honorar.

Honorar

Ja – Ihr Grundumsatz kann auf Basis Ihrer Körperzusammensetzung geschätzt werden. Für präzisere Verfahren (z. B. indirekte Kalorimetrie) erhalten Sie ggf. eine Überweisung vom Arzt. Wichtig ist: Zahlen sind nur hilfreich, wenn sie in konkrete Gewohnheiten übersetzt werden.

5. Medizinische und rechtliche Fragen

Nein – als Ernährungstherapeutin darf sie keine Medikamente verordnen. Wenn Sie z. B. GLP-1-Analoga vom Arzt erhalten, begleitet sie Sie unterstützend bei der Umstellung von Ernährung und Lebensstil.

Viele gesetzliche Krankenkassen bezuschussen die Ernährungstherapie, wenn eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung vorliegt. Asli Demirel unterstützt Sie gerne bei der Antragstellung.

Alle wichtigen Unterlagen – wie das Ernährungs- und Symptomtagebuch, die ärztliche Bescheinigung oder die Therapievereinbarung – finden Sie unter »Downloads« zum Herunterladen und Ausfüllen.

Downloads

6. Kosten und Unterlagen

Das Kennenlerngespräch mit Asli Demirel ist kostenfrei. Stundenhonorare, Einzelleistungen, Abo-Preise und Pauschalen siehe »Honorar«.

Bei medizinischer Indikation beteiligen sich viele Krankenkassen an den Kosten. Für langfristige Begleitungen ab einem Jahr gibt es individuelle Abo-Preise. Auch eine soziale Honorarregelung ist auf Anfrage möglich.

Honorar

Sie können Ernährungstagebücher als PDF herunterladen. Sie finden diese unter »Downloads«.

Downloads